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음식

[14개월이유식완료기]시금치달래된장국

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한동안 아팠던 규리가 이제 몸을 보충하려는지 이것저것 잘 먹어요~
시어머님께서 달래와 시금치를 보내주셔서 제철에나는 봄나물로 영양섭취를 시켜주는게 좋을꺼같아 어떤것을 해줄까
고민고민 봄철의 달래는 매운맛이 강해서 국으로 끄려주는것이 좋을꺼같아
된장을 살짝 풀어 된장국을 끓여주었네요~

[재료]
호박 2cm, 팽이버섯, 시금치, 달래, 재래식된장, 국물용 멸치, 다시마

* 위 재료는 아기가 먹을수 있는 집에 있는 재료입니다.


육수물을 끊인다음(멸치, 다시마)
재래식 된장을 찻스푼한스푼정도만 풀어줍니다.
* 아직 14개월 된 아기가 소금섭취를 많이 하면 안되겠죠^^


달래의 뿌리부분은 매운맛도 강하고 아기가 먹기에 좋게
칼등으로 살살 두두려 주어 자잘하게 썰어줍니다.


버섯,호박, 시금치,달래를 모두 잘게 썰어줍니다.
* 우리규리는 아직 씹는것보다 그냥 삼키므로...좀더 잘게..^^


육수물+된장을 풀어놓은 국물에 호박을 먼저 넣고 5분정도 끊인다음
시금치 -> 달래 -> 버섯을 순서대로 넣고 끓여주면
봄철기운이 쏫는 맛있는 된장국 완성


요거로 우리규리 하루종일 밥 잘 먹었네요..
밑반찬 생선과 고기도 곁들여 먹였어요~
요즘 잘 먹는 규리가 너무너무 이뻐서 뭐든 해주고 싶어지네요~
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