집에서 만든 갈릭스테이크

첫 스테이크 요리가 좀 어설펐나요?
요번엔 외식때 먹었것을 기억해 갈릭 스테이크를 만들어 보았네여~~~~
역시..맛 최고!!!

* 재료 : 부채살 스테이크 400g정도, 허브 솔트, 마늘 2쪽, 양파 반개, 브로컬리, 단호박, 꿀, 스테이크 소스(소스는 마트구입)
* 단호박 셀러드 : 단호박, 꿀, 브로컬리

어떤가요..한층 업그레이드 된것 같죠^^ 갈릭스테이크~ 바삭바삭한 마늘에 육즙이 흡~~~~
또 먹고싶네여~ 처음한 스테이크가 부끄러워 외식때 먹었던 기억을 되살려
만들어 봤어요~ 18개월된 우리규리가 마늘만 너무 열심히 먹어서..내심 걱정이^^

부채살 스테이크용 고기를 약 30분동안 허브솔트와 맛술약간 뿌려둡니다.
(눈치채신분들이 계시죠? 1탄에 쓴 사진인데 요땐 고기 사진은 안찍었네여 똑같아서^^)

전기구이기를 이용해 앞뒤로 9분만 익혔어요 첨에 좀 오래했더니
너무 질긴거 같아 시간을 좀 조절했더니 육즙이
최고네여~

오...요기 육즙보이시죠!

드뎌..갈릭스테이크 완성! 어떤가요? 맛있어보이죠 정말 음식은 하면 할수록 느는거 같아여
저도 너무 흡족한 요리였네여~

마늘은 기름을 넣고 튀기듯 볶았습니다. 그래야 바삭바삭하답니다.

첨에는 사진올리기 부끄럽게 아무것도 없었지만..그래도 좀 나름 신경쓴다고 했는데
아시죠^^ 요즘 야채값이 금값인거 집에 있는 재료로만 활용했어요~

요즘 남편한테 사랑받고있어요...
워킹맘이라 주중엔 음식을 하나도 못해주고 있는데 요렇게 주말엔
최선을 다해 아이와 남편에게 맛있는 음식을 해주고 싶어 주말이 기다려 지네여~~